根據《中華人民共和國合同法》的規定，搬家公司應當對搬運過程中的物品進行妥善保管和保險，如果因為搬家公司的過失導致物品丟失或損壞，搬家公司應當承擔賠償責任。

但是，如果搬家公司在合同中明確告知客戶某些物品不予承運或需要特別注意，而客戶未能遵守，導致物品丟失或損壞，責任應當由客戶承擔。

因此，北京搬家丟失物品的責任需要具體情況具體分析，建議在搬家前與搬家公司簽訂合同，并詳細約定雙方的權利和責任，以避免糾紛。

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